HellO avocadO! + nice recipe links


October is here which means to me: fall is here.

Even though the weather here in Holland is not fully fall yet, because a couple weeks back we had sunny temperatures around 25°C for days in a row. Even though I enjoyed the extended Summer months and weather, I am also looking forward to dress warmer in the fall and indulge into the deliciousness of fall. One food I can truly have everyday is an nice avocado. Preferable with egg of course. And so the avocados has officially landed on my grocery list every weekend from now on.

I buy the value package of course, because avocado is to me a bit on the high-end vegetables... Down below I have placed some of my most recent avocado dishes and recipe links that I like and hopefully it inspires you too!


Welkom oktober! Wat betekent voor mij: herfst. Ook al hadden wij best een heerlijk lange nazomer gehad met zonnige temperaturen van rond de 25°C graden. En omdat ik in het zuiden van het land woon, waren er zelfs dagen van 30°C graden.

Heerlijk, maar ik ben ook klaar voor de herfst. Klaar voor de fijne truien en natuurlijk lekker herfst-eten, want ja ook herfst heeft warme dagen hoor. Een ding wat niet mag ontbreken is de avocado. Het liefst met een eitje.

Ik koop eigenlijk voortaan avocados iedere weekend. In een voordeel verpakking natuurlijk want eerlijk is eerlijk, ik vind avocados nog steeds duur fruit. Hier beneden heb ik mijn meeste recente avocado gerechten geplaatst met daarbij recepten links die hopelijk jou ook inspireren! 

de cursor
voor Nederlandse
More of my sweet crochet food at this link:
I turned my avocados into...
All the good fat in a value mesh bag, yay! To avoid having avocados being too ripe or getting ripe all at once, just chuck a few in the fridge.
Mad on potato salads with eggs 
Be inspired by these too:

Hash brown

Potato salads


  1. I always turn my avocado into guac, haha! Gotta love avocadoes, except they're never ripe when you want them to be and then when you check again they're rotten.

  2. These look so yummy!!
    I love avocado, but my dish isn't good...
    Thank you for sharing great recipes website!


  3. My avocados are always made into guacamole but sometimes I'll slice them up and pair them up with an egg for a breakfast toast. I am also obsessed with guacamole on my toast too lately. Yum~


Post a Comment

You might also like...

my zzz's at Mystays Japan

Project: Japanese Cotton Cheesecake

Better Health Event